Jakarta, prestasikaryamandiri.co.id – Dalam rangka Hari Susu Indonesia dan Sedunia, Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) dan Kementerian Pertanian (Kementan) menggelar acara minum susu pada Sabtu (01/06/2024). bersama ratusan anak PAUD dan SD di Yogyakarta.
Acara tersebut diikuti sekitar 200 siswa Taman Kanak-Kanak dan Sekolah Umum yang mewakili kegiatan Lustrum XI Fapet UGM. Anak-anak berbaring sambil minum susu dan mengikuti lomba mewarnai, menggambar, dan menyanyi.
Dekan Fakultas Peternakan UGM Budi Guntoro menyatakan gerakan minum susu harus diperkuat untuk mempersiapkan generasi penerus bangsa menuju Indonesia emas pada tahun 2045.
“Susu merupakan salah satu sumber protein yang bermanfaat dalam meningkatkan gizi anak. Oleh karena itu kami mengenalkan dan menggalakkan konsumsi susu di kalangan anak TK dan SD di hari susu pulau ini,” kata Budi.
Forum Pimpinan Perguruan Tinggi Peternakan Indonesia (FPPTPI) juga berkomitmen mendukung kebijakan pemerintah khususnya penelitian di bidang peternakan. Hal ini juga mengurangi kesenjangan antara peternak dan dunia industri.
Natnula, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian dalam sambutannya mengatakan Indonesia masih kekurangan produksi susu baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Selain itu, tingkat konsumsi susu rumah tangga masih rendah dibandingkan negara tetangga.
Nawlina menjelaskan, kebutuhan susu di Indonesia sudah mencapai 4,3 juta ton per tahun, sedangkan produksi susu nasional belum mencapai 1 juta ton per tahun. Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, pemerintah harus mengimpor sekitar 80% kebutuhan.
Oleh karena itu, seluruh pemangku kepentingan harus bekerja sama untuk menyelesaikan masalah tersebut. Susu merupakan sumber protein dan zat gizi yang turut menentukan kualitas dan kecerdasan suatu masyarakat.
