Kudus, Beritasatu.com – Berwisata ke Kudus, Jawa Tengah, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khasnya. Salah satunya adalah nasi goreng gandum utuh.
Read More : Transfer Liverpool: Arne Slot Bantah Rumor Tertarik Rekrut Khvicha Kvaratskhelia dari Napoli
Nasi jagung yang dimasak dengan bahan-bahan yang terdapat di sawah bisa menjadi salah satu daftar makanan lezat yang wajib Anda santap saat berlibur ke Kudus, Jawa Tengah. Bagi yang penasaran, nasi jagung goreng ini banyak ditemukan di Gang No. 12, Desa Undan Lor, Kecamatan Undan, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.
Untuk membuat nasi jagung, pertama-tama kupas kulit jagungnya lalu rendam tiga kali. Kalau sudah, jagung yang direndam air ditumbuk hingga halus, lalu dikukus.
Untuk menyiapkan nasi goreng, siapkan bawang bombay, paprika dan bawang merah. Sesuaikan selera untuk setiap takarannya. Lalu bersihkan semua bahannya.
Selanjutnya goreng bahannya. Masak hingga harum, lalu masukkan nasi jagung. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga nasi gandum utuh matang.
Agar lebih nikmat saat disantap, tambahkan telur goreng, potongan kubis atau selada, tomat, dan daun seledri.
Nasi jagung dan telur goreng cocok dijadikan menu sarapan sebelum berolahraga. Menu makan sehat ini rendah gula dan disebut-sebut cocok bagi mereka yang sedang diet atau memiliki riwayat diabetes. ย
Read More : Pelajar Tewas Tertembak di Semarang, Korban Disebut Menyerang Polisi yang Melerai Tawuran
โRasanya enak dan manis, biasanya mirip nasi goreng. Tapi empuk saat di mulut,โ kata penikmat nasi jagung asal Semarang, Akbar di kawasan itu, belum lama ini.
Meski terletak di tengah persawahan, warung makan sederhana Smt. Sumiyati dikenal oleh banyak pelanggan dari berbagai daerah. Alasan Sumiyati menyajikan nasi jagung adalah karena di era tahun 2000-an semakin sulit mengingat masakan jaman dulu.
Menu nasi jagung sudah ada, tapi nasi jagung goreng menu baru. Pengunjung yang datang ke sini banyak yang berasal dari Semarang, Jepara, Pati. Warga sekitar juga banyak, kata Sumiyati.
Untuk mencicipi nasi gorengnya, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 12.000 saja. Menu favoritnya adalah menyajikan makanan di tengah sawah, selain rasanya juga baik untuk tubuh.
