Lombok Timur, Beritasatu.com- Pusat Sumber Daya (Bulog) Nusa Tenggara Barat (NTB) memiliki teknologi pengolahan beras terkini di wilayah Lombok. Teknologi yang disebut rice-to-rice (RTR) ini mampu mengubah beras biasa menjadi beras berkualitas tinggi.
Read More : Diumumkan Siang Ini, Suku Bunga BI Diproyeksi Tetap 6,25 Persen
RTR berlokasi di Kecamatan Sikur, dan telah beroperasi selama tiga tahun. Mesin canggih ini mampu menghasilkan enam ton beras premium per jam atau sekitar 30 hingga 35 ton.
Manajer pengolahan beras Lombok Timur Nakoze Indramawan menjelaskan RTR mampu mereduksi kotoran seperti batu dan lainnya. Beras yang diolah melalui beberapa tahap pemisahan untuk menghasilkan beras yang berkualitas.
“Beras juga bisa kita antar sesuai petunjuk, misalnya berapa gabah yang kita inginkan,” kata Made saat ditemui di Sikur, Selasa (5/7/2024).
Selain itu, Made melaporkan, beras premium produksi RTR Sikur sebagian besar dijual di wilayah Lombok. Beras ini memenuhi kebutuhan supermarket, pengecer modern dan lain-lain. Dalam waktu dua minggu, seorang pedagang modern bisa menjual 20 hingga 40 ton beras premium RTR.
RTR menawarkan dua jenis beras premium yakni merek Setra Ramos dan Candi Mulyo dengan berat lima kilo per tas. Selain beras berkualitas tinggi, pabrik pengolahan beras ini juga menyuplai beras premium dalam karung 10 kg dan 25 kg sesuai kebutuhan pelanggan.
“Pabrik kami hanya memproduksi beras premium. Beras tersebut digiling di mitra Bulog dan diolah menjadi premium di sini,” jelas Made.
Read More : VKTR Terima Pesanan Truk Listrik untuk IKN
Made menambahkan, mesin RTR ini juga akan mendapat layanan pengolahan beras biasa menjadi beras premium dari mitra Bulog. Biaya penanganannya adalah Rp 290 per kilo.
“Banyak mitra yang membawa berasnya ke sini untuk diolah secara efisien menggunakan mesin canggih ini,” kata Made.
Kehadiran teknologi RTR menunjukkan bahwa Bulog NTB berkomitmen menyediakan beras dengan kualitas terbaik. Inovasi ini tidak hanya meningkatkan kualitas beras, tetapi juga memberikan peluang bisnis baru bagi mitra Bulog.
