Jakarta, Beritasatu.com – Salah satu masakan Betawi yang populer yaitu nasi uduk merupakan hidangan yang lahir dari perpaduan dua budaya yaitu Melayu dan Jawa.
Read More : Klarifikasi Andre Taulany tentang Unggahan Gambar Pria Dililit Ular
Sekitar abad ke-14, masyarakat Melayu yang tinggal di Pulau Sumatera bermigrasi ke Batavia. Mereka membawakan hidangan khas mereka, nasi lemak. Pendatang Jawa dari Mataram juga mempunyai masakan khas yaitu sega gurih (nasi manis) yang biasanya dimasak dengan santan.
Kemiripan kedua masakan tersebut dan penambahan bumbu lokal menciptakan masakan baru yaitu nasi uduk. Nasi uduk dengan aroma rempah yang khas dan rasa manis santannya sangat nikmat.
Dengan berbagai lauk pauknya seperti ayam goreng, orek tempe, telur balado, semur tahu dan jengkol, membentuk perpaduan yang sangat nikmat saat kita menyantapnya. Ditambah lagi dengan saus pedas, pedas dan kacang yang menambah cita rasa uniknya.
Kali ini Kuyliner punya rekomendasi restoran yang nasi uduknya enak banget. Ingin tahu di mana itu? Saksikan Kuyliner BTV siang ini, Kamis (1-8-2024) pukul 15.00 hanya di BTV!
Read More : Lirik Lagu Fool For You dari Zayn Malik dan Terjemahannya
BTV dapat disaksikan di channel 26 untuk Jabodetabek, Cilegon, Serang, channel 29 untuk Bandung dan Palembang, channel 35 untuk Yogyakarta dan Surakarta. Sedangkan pemirsa di Balikpapan dapat menyaksikannya di Channel 38, Channel 39 Semarang, Channel 30 Banjarmasin, Channel 31 Lebak, Channel 32 Surabaya, Channel 34 Medan, dan Channel 48 Batam.
Ayo follow akun media sosial BTV di @btvidofficial (IG, Tiktok, Facebook, Twitter) dan subscribe channel YouTube di @BeritaSatuChannel.
