Jakarta, prestasikaryamandiri.co.id – Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Stroke mengutip fakta baru tentang teh dan kopi. Ternyata kedua minuman ini berpotensi meningkatkan risiko stroke.
Dikutip DailyMail Jumat (4/10/2024) Teh dan kopi disebut-sebut memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain meningkatkan energi, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit jantung. Namun jika bicara risiko serangan jantung atau stroke, salah satunya justru lebih mengkhawatirkan.
Sebuah penelitian menemukan bahwa minum lebih dari empat cangkir kopi sehari meningkatkan risiko stroke hampir 40%. Sementara itu, meminum teh yang sama mengurangi risiko stroke hampir seperlima.
Penelitian yang dipublikasikan di International Journal of Stroke ini melibatkan lebih dari 26.950 orang dewasa dari 32 negara, termasuk Inggris dan Kanada. Sekitar setengah dari orang selamat dari stroke.
Rata-rata usia peserta adalah 61 tahun dan mayoritas adalah laki-laki. Kebanyakan pasien kelebihan berat badan, yang merupakan faktor risiko stroke. Peserta kemudian mengisi kuesioner tentang riwayat kesehatan, pola makan, aktivitas fisik, dan faktor risiko stroke lainnya seperti merokok dan tekanan darah tinggi. Gambar minum teh setiap hari. – (Spesial)
Mereka diminta menyebutkan berapa cangkir kopi, teh hijau Cina/Jepang, teh hitam, dan jenis teh lain yang mereka minum setiap hari. Satu dari lima peserta tidak meminum minuman tersebut, sementara setengahnya hanya meminum teh. Sekitar 15% hanya minum kopi, sementara sekitar satu dari lima mengonsumsi keduanya.
Tim peneliti menemukan bahwa minum empat cangkir kopi atau lebih sehari meningkatkan risiko stroke sebesar 37%. Namun, meminum teh jenis apa pun dalam jumlah yang sama mengurangi risiko sebesar 19%.
Teh hitam, termasuk teh earl grey dan teh sarapan, memiliki risiko stroke keseluruhan 29% lebih rendah, sementara teh hijau mengurangi risiko sebesar 27%. Para peneliti telah mencatat bahwa minum kopi terlalu banyak dapat memiliki efek sebaliknya karena peminum kopi berat memiliki tingkat masalah kesehatan yang lebih tinggi seperti tekanan darah tinggi dan detak jantung yang tinggi.
Kopi memiliki kadar kafein lebih tinggi dibandingkan teh, sekitar 80-100 miligram per delapan ons cangkir, dibandingkan dengan 50 miligram pada teh. Kafein telah terbukti merangsang pelepasan adrenalin, yang meningkatkan detak jantung dan tekanan darah.
Dalam jangka panjang, efek ini dapat merusak pembuluh darah di otak sehingga meningkatkan risiko penggumpalan darah dan stroke. Meskipun para peneliti mencatat bahwa menambahkan susu ke dalam jenis teh apa pun menghilangkan manfaat terkait stroke, tim peneliti tidak meneliti efek penambahan gula, sirup, penyedap rasa, atau bahan tambahan lainnya pada kopi atau teh. Gambar minum kopi – (Freepik/Eksklusif)
Mereka menunjukkan bahwa anti-oksidan dalam susu, molekul pelawan penyakit yang ditemukan dalam kopi dan teh, telah terbukti mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan stroke.
Ada beberapa keterbatasan pada penelitian ini. Para peneliti mencatat bahwa hasil penelitian mungkin dipengaruhi oleh bias ingatan, karena para peserta menderita stroke beberapa hari sebelum wawancara.
Selain itu, peserta dari Tiongkok dan Asia Selatan merupakan demografi terbesar. Karena teh sangat populer di wilayah ini, hal ini mungkin menimbulkan potensi bias.
