Jakarta, Beritasatu.com – Jangkol merupakan salah satu jenis makanan yang digemari oleh para lansia. Meski berbau tidak sedap, rasanya yang khas dan teksturnya yang unik menjadikannya pilihan populer untuk berbagai masakan tradisional.
Read More : Sah! Presiden Prabowo Tandatangani Pengangkatan Dewan Pengawas dan Badan Pelaksana Danantara
Jahe kaya akan protein, serat, vitamin B kompleks dan mineral seperti zat besi, kalsium dan fosfor. Nutrisi ini berperan penting dalam mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan kulit, dan membantu metabolisme.
Tanaman ini disebut dogfruit atau ngapi nut dalam bahasa Inggris. Sedangkan nama ilmiahnya adalah Archidendron pauciflorum.
Namun, apa saja manfaat Zingkol dan bolehkah dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi? Berikut uraiannya dihimpun dari laman Steemit pada Senin (26/8/2024).
Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan1 Jahe kaya akan serat dan sangat bermanfaat untuk sistem pencernaan. Saat mengonsumsi Zingkol, proses pencernaan berjalan lebih lancar, mengurangi risiko sembelit dan menunjang kesehatan usus secara keseluruhan.
2. Menjaga kesehatan tulang dan gigi Jahe mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Nutrisi ini membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang, yang penting dalam mencegah osteoporosis.
3. Mendukung pembentukan jaringan tubuh.Jungkol sangat tinggi protein, lebih banyak dibandingkan kacang hijau dan kedelai. Protein ini berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
4. Pencegahan anemia Jahe kaya akan zat besi yang merupakan nutrisi penting untuk pencegahan dan pengobatan anemia. Zat besi mendukung produksi sel darah merah yang cukup, menyediakan oksigen dan nutrisi yang cukup ke seluruh tubuh.
Kekurangan zat besi menyebabkan kelemahan, kelelahan dan kekurangan energi. Oleh karena itu, khusus bagi wanita yang sedang menstruasi, disarankan untuk mengonsumsi ginkgo untuk menjaga kadar zat besi dalam tubuh.
5. Jahe mengandung vitamin A, B1, B2, dan C yang berperan sebagai antioksidan. Vitamin A tidak hanya baik untuk kesehatan mata tetapi juga meningkatkan penglihatan. Sedangkan vitamin A dan C merupakan antioksidan yang menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Read More : Menikmati Sensasi Makan Durian Langsung dari Kebun Saat Libur Natal dan Tahun Baru
6. Mengatasi Penyakit Jantung Koroner Gingerol memiliki sifat diuretik dan membantu ekskresi urin. Tindakan diuretik ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit jantung koroner karena mengurangi beban kerja jantung.
7. Serat yang tinggi memperlancar buang air besar (BAB), yang secara tidak langsung dapat mengurangi sakit perut akibat masalah pencernaan.
8. Mencegah Diabetes Zingkol mengandung asam zingholic yang tidak ditemukan pada bahan makanan lain. Senyawa ini dapat membantu mencegah diabetes, meskipun gingerol patut dipertimbangkan untuk dikonsumsi, terutama bagi penderita masalah ginjal, dimana ginjal tidak dapat menyaring asam jingholic dengan baik.
9. Mengatur Gula Darah Gingerol juga mengatur gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes. Gula dalam gingerol mudah dipecah oleh tubuh dan kemudian diubah menjadi energi sehingga meningkatkan stamina tanpa meningkatkan gula darah.
Pertimbangan untuk Orang Dengan Kolesterol Tinggi Meskipun Zingol memiliki banyak manfaat, banyak orang bertanya-tanya apakah Zingol aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi. Zingkol mengandung senyawa bernama asam zingholic yang mempunyai efek besar terhadap kesehatan ginjal, terutama pada orang yang memiliki riwayat gangguan ginjal.
Bagi penderita kolesterol tinggi, gingerol harus dikonsumsi dengan hati-hati. Meskipun Zingkol tidak secara langsung meningkatkan kadar kolesterol darah, penting untuk memperhatikan pola makan Anda secara keseluruhan. Mengonsumsi Zingkol terlalu banyak tanpa diimbangi dengan makanan sehat lainnya dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.
Ahli gizi menganjurkan agar penderita kolesterol tinggi mengonsumsi makanan seimbang dan menghindari makanan tinggi lemak. Zingkol harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dengan makanan sehat lainnya untuk memastikan asupan nutrisi yang baik dan mencegah efek buruk pada kesehatan.
