Pandeglang, Beritasatu.com – Salah satu makanan olahan khas Bupati Pandeglang, mencari penduduk di Ramadhan, adalah kue bohai apem putih. Kue ini adalah camilan tradisional yang telah menjadi ikon kuliner dari keturunan di desa Banten, Kadu Bungbang, Distrik Cimanuk, Kabupaten Pandeglang.
Read More : Prakiraan Cuaca Kamis 14 November 2024: Waspadai Hujan dan Petir di Kota Besar Tanah Air
Apem White Bohai Corta memiliki tisu dan selotip lembut atau warna putih khas dengan rasa yang menarik. Kue ini adalah bentuk persegi panjang dan ketika cepat rusak, itu menjadi makanan favorit bagi masyarakat setempat. Anehnya, kue appemic putih Bohai sangat populer dan banyak yang digunakan sebagai penduduk Pandeglang.
Untuk kue bohai apem putih, adonan mulai mendorong kaset dari tepung beras yang dicampur dengan selotip. Adonan itu kemudian dibungkam pada malam hari.
Keesokan harinya, adonan dituangkan ke dalam cetakan dan oven dikukus di Jarica selama sekitar 15 menit sampai matang. Setelah memasak, kue habis dan dihapus dari cetakan.
White Apema Bohai Craftters Mahfud menemukan bahwa permintaan untuk kue ini tiba -tiba meningkat selama Ramadhan dibandingkan dengan hari -hari normal. Banyak kue tenang akan menggunakan kue ini sebagai makanan pelanggaran.
โPenjualan di Ramadhan benar -benar puncak, karena lalu lintas sangat berlimpah dibandingkan dengan hari -hari biasa, kata Mah Mahfud, ketika ia berkumpul bersama baru -baru ini.
Mahfud menemukan bahwa itu meningkat sebesar 400%selama omset penjualan Ramadhan. Dalam satu hari, 4.000 hingga 5.000 kue putih bohai putih dapat menghasilkan kue putih.
“Permintaan datang tidak hanya dari Pandeglang, tetapi juga di luar wilayah, seperti Serang, Cylangon, Tangeang, Jarart dan bahkan Sukabumi.” Salah satu persiapan khas untuk Kabupaten Pandaglang Makanan, yang diminta oleh penduduk selama Ramadhan, adalah kue APEM Bohai putih. – (Beritasatu.com / Butiman)
Read More : PKS Tanggapi Santai Survei Elektabilitas Pilgub Jakarta
Mahfud menjualnya untuk RP untuk mengemas kue putih. 15.000. Jika pelanggan ingin menambahkan jus gula merah, harganya akan meningkat untuk 3.000 rp per paket.
Ellis Lisnavati, salah satu pelanggan, sering mengakui bahwa ia telah menerima kue bohai putih dan hari kerja untuk menghancurkan Ramadhan.
“Aku datang ke sini dua kali tanpa waktu untuk membeli Ramadhan hanya selama empat hari.” Katanya.
Ellis mengatakan bahwa Kue Apem Bohai Putih memiliki rasa yang berbeda dengan kue apem secara umum. Selain rasa lezat, kualitas kue ini juga sangat bagus dan harganya cocok.
“Harganya terjangkau dan rasanya enak, lembut dan berbeda dari sisi jalan. Serangan dan tidak pernah kecewa,”
