Jakarta, Beritasatu.com – Pistachio atau pistachio merupakan kacang-kacangan yang sering digunakan untuk membuat manisan atau bisa dimakan langsung. Lalu apa saja manfaat makan pistachio?
Read More : Cicipi Kelezatan Nasi Jagung Goreng dari Kudus yang Kaya Manfaat untuk Tubuh
Pistachio merupakan tanaman dari keluarga jambu mete yang banyak ditemukan di Asia Tengah dan Timur Tengah
Pistachio mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh Berikut manfaat makan pistachio, dilansir Medical News Today, Rabu (13/11/2024).
.. Konsumsi pistachio secara teratur mengurangi risiko penyakit jantung
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa pistachio mampu menurunkan tekanan darah lebih efektif dibandingkan jenis kacang lainnya. Kandungan antioksidan pada kacang almond ini juga melindungi terhadap penyakit jantung
Meningkatkan Kesehatan Mata Pistachio mengandung antioksidan terutama lutein dan zeaxanthin yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Menurut American Optometric Association, kedua zat tersebut dapat mencegah berkembangnya penyakit mata kronis seperti katarak dan melindungi mata dari degenerasi makula yang sering terjadi akibat penuaan.
.. Selain itu, kandungan antioksidan, fenolik, dan karotenoid pada pistachio telah terbukti efektif dalam mengatur kadar gula darah.
Sebuah penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi pistachio dengan minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko diabetes gestasional.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan Prebiotik adalah makanan bagi bakteri baik di usus yang membantu melancarkan pencernaan. Oleh karena itu, mengonsumsi pistachio dapat membantu mencegah atau meringankan masalah pencernaan
Read More : Terendam Banjir, Ratusan Hektare Tanaman Padi di Tulang Bawang Terancam Gagal Panen
Mendukung penurunan berat badan Pistachio kaya nutrisi namun relatif rendah kalori sehingga baik untuk diet.
Dibandingkan kacang macadamia yang mengandung 204 kalori per 100 gram, pistachio hanya mengandung 159 kalori per 100 gram, menjadikannya pilihan tepat untuk menurunkan berat badan.
6. Mencegah Kanker Pistachio kaya akan antioksidan dan sifat anti-inflamasi, yang berperan dalam mencegah kerusakan sel-sel tubuh yang dapat memicu kanker. Pistachio memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan jenis kacang lainnya, menjadikannya pilihan yang baik untuk membantu melawan sel kanker.
Sumber protein alternatif untuk daging Pistachio adalah sumber protein lain yang baik, terutama bagi vegetarian dan vegan. Setiap 100 gram pistachio mengandung sekitar 21% protein, setara dengan jumlah protein pada daging, sehingga cocok untuk menggantikan protein yang diperoleh dari sumber hewani.
Sederet manfaat mengonsumsi kacang pistachio menjadikan kacang ini pilihan yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari
