Jakarta, Beritasatu.com – Mengelola penyakit diabetes memerlukan perhatian khusus terhadap nutrisi.
Read More : Cara Mempersiapkan Diri untuk Tinggal di Kanada
Meskipun banyak makanan alami yang menyehatkan, beberapa di antaranya dapat berdampak negatif pada kadar gula darah.
Untuk membantu penderita diabetes, Selasa (9/3/2024) delapan makanan alami yang dikutip berbagai sumber sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan sangat hati-hati.
1. Beberapa buah alami seperti pisang, anggur, dan mangga mengandung banyak gula.
Meski buah-buahan ini kaya akan vitamin dan serat, namun konsumsinya sebaiknya dibatasi untuk menjaga kestabilan kadar gula darah.
Pilihlah buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, seperti buah beri atau apel, dan konsumsilah dalam porsi kecil.
2. Makanan olahan gandum seperti roti tawar dan pasta dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah karena mengandung karbohidrat sederhana yang mudah dicerna.
Yang terbaik adalah memilih produk gandum utuh atau alternatif seperti quinoa dan barley yang memiliki dampak glikemik rendah.
3. Makanan kaya garam, keripik dan makanan olahan menyebabkan retensi cairan dan meningkatkan tekanan darah.
Meski garam tidak mempengaruhi gula darah secara langsung, tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko komplikasi diabetes. Pilih makanan dengan sedikit garam dan gunakan bumbu alami untuk menambah rasa.
4. Makanan tinggi lemak trans, terdapat pada margarin dan makanan olahan, meningkatkan resistensi insulin dan mempengaruhi kadar gula darah. Hindari makanan tinggi lemak trans dan pilih lemak sehat seperti mentega, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.
Read More : Pria 73 Tahun Diklaim Israel Pembunuh Bayaran yang Dikirim Iran untuk Tewaskan Netanyahu
5. Kentang Kentang merupakan salah satu makanan yang patut diwaspadai oleh penderita diabetes. Kentang, terutama kentang putih, memiliki indeks glikemik yang tinggi sehingga meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Tanaman ini kaya akan karbohidrat yang dapat mempengaruhi pengendalian gula darah. Alternatifnya, pilih sayuran non-tepung seperti brokoli atau bayam.
6. Jagung Jagung adalah makanan kaya karbohidrat lainnya dengan sekitar 21 gram karbohidrat per cangkir. Ini dapat meningkatkan kadar gula darah, jadi penderita diabetes sebaiknya menghindarinya.
Selain itu, sirup jagung yang sering digunakan dalam produk makanan memiliki kandungan gula yang tinggi dan sebaiknya dihindari.
7. Daun bawang Daun bawang mengandung 14 gram karbohidrat per 100 gramnya, dan hanya sedikit serat. Selain itu, daun bawang mengandung fruktan yang dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Penderita diabetes bisa mempertimbangkan bawang bombay atau bawang merah sebagai alternatif.
8. Wortel Wortel mengandung vitamin A dan serat yang bermanfaat, namun hanya mengandung sekitar 15 gram karbohidrat per porsi. Penderita diabetes sebaiknya memperhatikan porsi wortel untuk mencegah lonjakan gula darah.
Mengonsumsi wortel dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari diet seimbang adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa meningkatkan gula darah Anda.
