Jakarta, prestasikaryamandiri.co.id – Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengindikasikan beberapa jajanan di Indonesia tinggi lemak. Lemak trans atau lemak trans adalah lemak tak jenuh yang diperoleh dari sumber olahan atau alami.
Penelitian ini sangat mengkhawatirkan karena tingginya kadar lemak jenuh yang banyak ditemukan pada makanan populer di Indonesia. FYI, lemak trans merupakan salah satu jenis lemak yang biasanya dihasilkan dari pengolahan bagian minyak nabati. Lemak ini terbukti berkontribusi terhadap risiko serangan jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.
Agar tetap sehat, berikut cara mengontrol lemak tubuh.
1. Pilih makanan Perhatikan baik-baik label nutrisi pada makanan dan hindari makanan yang mengandung lemak trans atau minyak nabati Pilihlah makanan yang mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal yang terdapat pada alpukat, kacang-kacangan, dan ikan.
2. Masak sendiri di rumah: Mengurangi makanan olahan dan cepat saji dengan memasak sendiri di rumah dapat membantu mengontrol kadar lemak trans dalam makanan Gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak canola dalam memasak.
3. Batasi penggunaan minyak goreng Hindari mengonsumsi makanan yang digoreng dengan minyak biasa, seperti kentang goreng instan. Menggoreng ulang dapat meningkatkan lemak trans pada makanan.
4. Perbanyak perbanyak buah dan sayur Buah dan sayur segar mengandung serat dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan mengurangi lemak tubuh.
5. Batasi Diet Usahakan mengonsumsi makanan yang tinggi lemak seperti cookies, cracker dan makanan lainnya. Anda bisa memilih makanan sehat seperti buah segar, kacang-kacangan atau yogurt rendah lemak.
6. Periksa Label Beberapa kosmetik dan produk perawatan pribadi mungkin juga mengandung lemak terlarang. Periksa label produk dan pilih produk yang tidak mengandung bahan berbahaya, termasuk lemak.
7. Tetap aktif Olahraga teratur dapat membantu menurunkan kadar lemak tubuh dengan meningkatkan metabolisme dan membakar kalori. Tetap aktif dengan berjalan kaki, berlari, bersepeda atau berenang secara teratur.
