Jakarta, prestasikaryamandiri.co.id – Bagi pecinta kopi, menikmati secangkir kopi panas di pagi hari atau saat bersantai merupakan pengalaman yang menyenangkan.
Namun bagi mereka yang memiliki masalah perut, minum kopi bisa menjadi perhatian. Kandungan asam dan kafein pada kopi dikhawatirkan dapat memperburuk kondisi lambung seperti sakit maag, mulas, dan penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Ada banyak jenis kopi yang aman untuk lambung dan bisa Anda nikmati tanpa rasa khawatir. Berikut 5 jenis kopi yang aman untuk lambung.
1. Kopi arabika memiliki tingkat keasaman yang rendah dan mengandung sekitar 90 mg kafein dalam setiap cangkirnya. Menjadikan kopi arabika aman dikonsumsi tanpa menyebabkan sakit perut, sehingga mengurangi risiko efek samping seperti jantung berdebar dan asam lambung.
2. Kopi Luwak Kopi Luwak terkenal sebagai kopi tradisional Indonesia dengan keunikan tersendiri. Proses fermentasinya berkaitan dengan ragi sehingga menghasilkan kopi istimewa dengan rasa dan aroma yang khas.
Kopi luwak rendah kafein, sekitar 45 mg per cangkir, dan rendah asam, sehingga kopi ini aman untuk lambung.
3. Dark roast Sebelum disajikan dalam cangkir, kopi melalui proses roaster dengan tingkatan yang berbeda-beda. Tingkat pertama adalah dark roast, yaitu sangrai kopi yang paling lama. Rasa yang keluar memang pahit, namun aroma yang keluar masih sangat kuat dan nikmat.
Kopi sangrai gelap memiliki lebih sedikit kafein dibandingkan kopi sangrai ringan. Kafein dapat meningkatkan produksi asam lambung, sehingga kadar kafein yang rendah pada dark roast berpotensi mengurangi iritasi lambung.
4. Kopi Excelsa yang merupakan jenis kopi liberika mempunyai aroma buah yang khas. Excelsa dianggap sebagai alternatif yang lebih aman dibandingkan kopi Robusta dan Arabika.
Pasalnya, kopi Excelsa rendah asam dan kafein serta kaya akan antioksidan. Kandungan tersebut dipercaya dapat membantu menetralkan asam lambung dan melindungi lapisan lambung.
5. Kopi sumatera memiliki tingkat keasaman yang rendah karena perkebunan kopi di sumatera tidak terlalu tinggi. Oleh karena itu, kopi ini menghasilkan rasa yang manis, dengan aroma biji dan rempah yang khas, memberikan pengalaman yang kaya dalam meminum kopi tanpa sakit perut.
